Қарақия ауданына қарасты Мұнайшы ауылының тұрғыны Роза Бимухамбетова ешкі сүтінен табиғи өнімдерді дайындайды, - деп хабарлайды mangystaumedia.kz сайты Қарақия ауданы әкімдігінің баспасөз қызметіне сілтеме жасап.
Қарақиялық тұрғын ауыл әйелдерінің өмір сапасын арттыру мақсатында онлайн өткен ІІІ республикалық жобада жеңімпаз атанған болатын. Ол ешкі сүтінен мәйек ұйытып, оны қайнату әдісімен құрт, сары май, ірімшік дайындап жүр.
«Осы саланы қолға алғаныма 3 жыл болды. Ешкі өнімдерін дайындауды әрі қарай дамыту мақсатында «Coca-Cola белестері» әлеуметтік жобасына қатысып, жеңімпаздардың бірі болдым. Осы жоба арқылы қажетті негізгі техникаларды сатып алып, әрі қарай кәсібіміздің ауқымын кеңейтуді ойлап отырмын» - дейді Роза Бимухамбетова.