Қалалық санитарлық-эпидемиологиялық бақылау басқармасы және Ұлттық сараптама және сертификаттау орталығының мамандары облыс орталығының сауда орындарында сатылатын көкөністер мен жемістердегі нитрат концентрациясының деңгейін тексеріп жатыр, деп хабарлайды mangystaumеdia.kz.
"Акция бір апта бойы өтеді. Біз көкөністер мен жемістердегі нитрат концентрациясының деңгейін тексереміз. Бүгінгі таңда 140-қа жуық жеміс сынамадан өтті. Олардың сегізінде рұқсат етілген нормадан асып кеткені анықталды, соның ішінде өрік, қара өрік, лимон және шабдалы бар", - деді Ақтау қалалық санитарлық-эпидемиологиялық бақылау басқармасының бөлім басшысы Нұрлан Шырақбаев.
Жемістер мен көкөністердегі нитраттар жемістердің ерте пісуіне көмектеседі. Сатып алу кезінде сіз өнімді сату және сақтау шарттарына назар аудару қажет. Аларды қолданар алдында ағынды сумен мұқият шаюды ұмытаңыздар.
"Біз нитрат деңгейін нитрат сынағышымен анықтаймыз. Әр түрлі көкөністер мен жемістердің шекті рұқсат етілген концентрациясы бар. Кейбір жемістерде норма 10 миллиграмнан, бір жерде 20-дан асады. Мұндай өнімдерді пайдалану әртүрлі салдарға әкелуі мүмкін. Бұл негізінен диарея және ішек инфекциясының басқа түрлері", - деп атап өтті Ұлттық сараптама орталығы зертханасының маманы Ақбөбек Айтқұлова.
Шара қорытындысы бойынша тексерушілер жергілікті атқарушы органдарға норманың бұзылуы анықталған өнімді сатудан алу қажеттігін көрсете отырып, ұсыныс хат жолдамақ.
Редакциялық пікір мақала авторлары мен оқырмандардың пікірлеріне сәйкес келмеуі мүмкін. Жазба және пікірлердегі ақпараттың дұрыстығы үшін авторлардың өздері жауапты.
