Маңғыстауда сатылған құс етінен сальмонелла «С» тобының қоздырғышы табылды

2022 жылы Маңғыстау облысының санитариялық-эпидемиологиялық бақылау департаментінің азық-түлікке жүргізген мониторинг нәтижесінде 2 құс етінен сальмонелла «С» тобының қоздырғышы табылған,-деп хабарлайды mangystaumedia.kz департаментке сілтеме жасап.

Департамент мамандары 2 мыңнан астам азық-түлік өнімінен сынама алған. Нәтижесінде 119-ы Кедендік Одақ ТР талаптарына сәйкес еместігі анықталған. Атап айтқанда, құс еті өнімдерінің 3 сынамасында микробиологиялық көрсеткіштер бойынша сәйкессіздіктер анықталды, атап айтқанда мұздатылған бройлер тауық балапанының (Қазақстанда өндірілген) бір сынамасынан ішек таяқшалар тобының бактериялары және шетелдік құс етінің 2 сынамасынан сальмонелла «С» тобының қоздырғышы табылды.

- Микробиологиялық көрсеткіштер бойынша талапқа сәйкес келмейтін сапасыз азық-түлікті пайдалану - тағамнан уланулар мен түрлі ішек инфекцияларына алып келуі мүмкін. Сондықтан, шиізаттар мен жартылай шикізат өнім түрлерін пайдаланар алдында міндетті түрде термиялық өңдеуден өткізу және жеке бас гигиенасын сақтау қажет,-делінген хабарламада.

Азық-түлікке жүргізілген мониторинг нәтижесінде техникалық регламенттің талаптарына сәйкес келмеген жалпы құны 1 852 016,6 теңгені құрайтын 709,83кг. сапасыз тағам өнімдері сатылымнан алынып тасталды.

Маңғыстау Медиа

Редакциялық пікір мақала авторлары мен оқырмандардың пікірлеріне сәйкес келмеуі мүмкін. Жазба және пікірлердегі ақпараттың дұрыстығы үшін авторлардың өздері жауапты.