На 600 тысяч тенге могут оштрафовать за накачивание мяса птицы водой

Комитет технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции РК ввели едины регламент, запрещающий вводить в переработанное мясо птицы воду, пищевые добавки, в том числе фосфаты, консерванты и усилители вкуса. Штраф за обман покупателей составляет до 600 тысяч тенге, передает сайт mangystaumedia.kz со ссылкой на «Хабар 24».

При этом установлега норма выделения влаги после его размораживания. Ее доля должна быть не более 4 процентов.
«О защите нашего потребителя от ввода в заблуждения. Когда вы покупаете килограмм курятины замороженной, приносите домой, размораживаете, и половина оказывается водой. Предусмотрены нормы по запрету инжектирования воды в такое мясо. Добавление различных запрещенных фосфатов и других ингредиентов, чтобы условно на вкус они казались свежими, вкусными. А на самом деле это уже очень старое мясо было», - отметил Куаныш Еликбаев председатель Комитета технического регулирования и метрологии МТИ РК.

Подобные стандарты давно работают в Армении, Беларуси, Кыргызстане и России.

Мангистау Медиа

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов статей и читателей. Ответственность за достоверность изложенной в статьях и комментариях информации несут авторы.