«Особое внимание следует уделять развитию инновационных и сервисных секторов».
(Из Послания Президента страны народу Казахстана)
Казахстанским компаниям, которые хотят заниматься выращиванием осетровых рыб, необходимо соблюдать требования международной Конвенции СИТЕС (Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения) для сохранения биоразнообразия осетровых видов рыб. Об этом сообщили в ТОО «КазНИИРХ».
– Компании, планирующие заниматься экспортом и импортом осетровой продукции (икра, балык, молодь для зарыбления) должны проводить генетическую экспертизу и иметь генетические паспорта на стада рыб для подтверждения того, что рыба, которая находится на хозяйстве, является легальной, – отметили компании.
Чипирование – это современный и точный метод идентификации, при котором под кожу рыбы вводится микрочип, позволяющий осуществлять беспроводную запись и чтение информации. Чип доступен для сканирования специальным сканирующим прибором сразу после вживления рыбе. Чтобы узнать номер чипа, достаточно поднести сканер к месту, куда внедрен микрочип. Вживление чипа рыбам осуществляется с помощью стерильного одноразового шприца, который входит в комплект с самим устройством. Чипирование производителей облегчает получение точной информации о перемещении производителей внутри хозяйства, вести точный учет бонитировок, кормления, репродуктивных характеристик. Все данные хранятся в файловой системе, и на каждую рыбу может быть заведен индивидуальный паспорт. Мечение микрочипами гораздо эффективней традиционных методов. Ранее метки (пластиковые или металлические клипсы) крепили на грудных плавниках, что травмировало рыбу. Также эти метки часто терялись или стирались о стенки бассейна, в результате не всех рыб можно было идентифицировать. Кроме того, наружные метки приходилось ежегодно обновлять.
В настоящее время проводится совместная работа ТОО «КазНИИ рыбного хозяйства» и ТОО Научно-производственное предприятие «Каzakh Osseter» по внедрению генетических паспортов для осетровых на базе предприятия. Работа проводится при поддержке зарубежных специалистов ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (Россия) из лаборатории молекулярной генетики, которые специализируются на проблемах осетровых и других ценных видов гидробионтов.
Научными сотрудниками ТОО «КазНИИ рыбного хозяйства» уже проведены работы на хозяйстве по присвоению генетических паспортов осетровым рыбам, которые отобраны в ремонтно-маточное стадо, в результате чего каждая рыба снабжена чипом (электронная метка) с цифровым кодом, по которому можно узнать полную информацию о рыбе.
Для каспийских осетровых (русский осетр, белуга) разработаны индивидуальные генетические паспорта, для стерляди и сибирского осетра разработаны генетические масспаспорта на стадо.
Также, с помощью УЗИ-диагностики, научные сотрудники института провели определение пола и стадии зрелости рыб. Осетровые рыбы, которых уже можно отобрать в ремонтно-маточное стадо, отсажены в отдельные бассейны и с ними проводятся дальнейшие работы.
Кормление производят кормами отечественного производства и подготавливают к зимним условиям содержания. Весной от этих отобранных рыб планируется получение икры для дальнейшего воспроизводства.