Ловись, рыбка, большая…

В Мангистауской области развивают осетровые хозяйства

В Казахстане ежегодно выращивают до 700 тонн рыбы, а добывают еще около 40 тысяч тонн. Дефицит покрывают за счет импорта – доля привозной рыбы составляет 75 процентов. Снизить такую зависимость могут рыбоводные хозяйства. В Мангистауской области выбрали осетровое направление. Пока в регионе действует лишь одна ферма, которая занимается выращиванием этого вида рыб. Компания «Казах Осетр» начала свою работу в 2014 году. И уже через год продукция вышла на рынок – и не только на внутренний. Рыбу отправляют в Грузию, есть контракт и на поставки в Азербайджан. Сейчас на ферме выращивают 25 тысяч рыб. Среди них белуга, стерлядь, несколько видов осетра, а также виды гибридные. Самая большая из выращенных рыб достигает 12 килограммов.

– У нас есть свое маточное поголовье. В конце прошло гола приезжали специалисты из Алматинского института. Они с помощью УЗИ определили самок. Привозить мальков из России или Германии очень дорого, поэтому надеемся, что свои же производители дадут икру. Но это маточное поголовье нужно содержать отдельно, создавать им определенные условия – нужны новые бассейны, новое оборудование, – говорит Турсынгуль Жакыпова, руководитель научно-производственного предприятия «Казах Осетр».

Для этих целей, а также для того, чтобы перерабатывать полученную икру, уже разработано технико-экономическое обоснование цеха, который будет рядом с фермой. Стоимость проекта – 900 миллионов тенге.

– Сейчас наша главная проблема – это корм для рыбы. Мы его закупаем в Голландии, но он очень дорогой. А в сутки требуется 175 килограммов. Очень надеемся на субсидии, которые предоставляют в том числе тем, кто занимается разведением товарной рыбы, –говорит руководитель научно-производственного предприятия «Казах Осетр».

С этого года возмещать часть стоимости кормов для рыбоводческих хозяйств будет государство. Вскоре осетровая ферма получит субсидии на 14 миллионов тенге. В регионе также планируют построить рыбоводно-осетровый комплекс мощностью 90 тонн мяса и двух тонн икры в год. Сюда завезут готовое маточное поголовье – первую икру получат уже через год. Разместят комплекс рядом с опреснительным заводом «Каспий» на 9-ти гектарах.

– Выращивать рыбу будут по европейской технологии. Стоимость проекта составляет 1 миллиард 200 миллионов. Это будет интересный проект, но не аналогичный существующей осетровой ферме, –отмечает председатель правления СПК «Каспий» Кайрат Койшибаев.

Для развития осетрового направления в области планируется создать два садковых хозяйства. Для этого были выделены участки в Каспии на территории Мангистауской области – в местности Кендерли и в поселке Акшукур.

– Оба проекта по созданию садкового рыбоводства готовы. На одном из участков уже устанавливают оборудование. Для реализации второго пока ищут инвесторов. Мальков и товарную рыбу будут выращивать в специальных садках, которые помещают в море, – рассказывает Есенкос Адильбаев, и.о. начальника управления природных ресурсов и регулирования природопользования Мангистауской области.

Всего в двух садковых хозяйствах планируют выращивать больше 20-ти тонн рыбы в год. В Актау цена за килограмм мяса осетра начинается от двух с половиной тысяч тенге, килограмм же черной икры стоит в 150 раз дороже. Вот почему этот вид промысловых рыб всегда был главной мишенью браконьеров. Сейчас в Казахстане действует мораторий на вылов осетровых, поэтому выращивают их в искусственных водоемах и бассейнах. В перспективе открытие осетровых ферм позволит не только насытить рынок, но и лишит браконьеров работы.

Мангистау Медиа

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов статей и читателей. Ответственность за достоверность изложенной в статьях и комментариях информации несут авторы.