С начала летнего сезона в области зарегистрировано 20 случаев сальмонеллеза. Большая часть заболевших - солдаты, еще два факта заражения выявлены у детей, передает сайт mangystaumedia.kz со ссылкой на mangystautv.kz.
- Случаи зарегистрированы среди солдат в апреле. С начала было зарегистрировано 13 заболевших, но распространение продолжалось в итоге количсетво больных выросло до 20 пациентов. После попадания в организм бактерии сальмоноллеза у человека наблюдается повышение температуры, вздутие живота, спазмы, затем в течение 1 недели после приема антибиотика человек выздоравливает. Если, к примеру, заболевший является работником общественного питания, то при приготовлении пищи не исключено заражение окружающих, - сообщил Бердибек Саралтаев, заместитель руководителя Департамента санитарно-эпидемиологического контроля Мангистауской области.
Санэпидемиологи напоминают, что при приобретении продуктов питания, в том числе плодо-овощной продукции в общественных местах стоит уделить особое внимание составу и срокам изготовления и внешнему виду.
Сальмонеллез-это острое заболевание кишечника, вызывающее множество патогенов, принадлежащих к группе сальмонелл. Ученые идентифицировали более 700 видов сальмонеллы. Они устойчивы к окружающей среде, долго хранятся при низких температурах. Быстро размножаются в продуктах питания, особенно в яйцах, масле, молочных и мясных продуктах.