Жительница города Жанаозен Гульнар Жайлыбаева благодаря собственному маленькому бизнесу помогает женщинам с трудоустройством, сообщает сайт mangystaumedia.kz.
«Прошло почти 6 лет, как я стала заниматься выпечкой тортов. С детства я приучена к труду. Раньше красила ногти девочкам. Затем я вышла замуж и начала печь торты. Решила, что это работа подходит человеку, который сидит с детьми дома. Сначала я начала готовить дома и принимать заказы. Позже я посещала занятия опытных кондитеров со всего мира и постигала тонкости выпечки торта, украшения и изменения его состава. Я готовила различные сладости и закуски, число моих постоянных клиентов увеличилось. Так, я открыла в Жанаозене кондитерскую «Марьям Бейкер» и начала свой бизнес. В зависимости от объема заказов и сезона года количество сотрудников в моем подчинении варьируется. Иногда под моим управлением находится до 15 человек, а иногда и 5-10», — говорит Гульнар Жайлыбаева.
Опорой Гульнар в семье является супруг, который вносит большой вклад в развитие бизнеса. Соответствие качества кондитерского изделия требованиям заказчика, зависит от таких критерии как наличие современного необходимого оборудования, поставка качественного сырья для производства продукции, надлежащая организация своевременной службы доставки. Гульнар Жайлыбаева связывает свой успех с поддержкой и заботой со стороны горожан.
»Есть поговорка, что «хлеб, заработанный трудом, сладок». В будущем, если мы расширим наше дело, улучшится источник финансирования, у нас есть в планах открыть на территорию Актау новую точку», — говорит Гульнар Жайлыбаева.