Ни для кого не секрет, что покупка продуктов является основной статьей расходов для среднестатистической казахстанской семьи. По статистике в среднем 70 % бюджета семьи тратится на покупку продуктов питания. В Актау работает огромное количество различных гипермаркетов. И в каждом – свои цены, порой «поднимающиеся до небес». Взять хотя бы сеть супермаркетов, где «три былинки петрушки и укропа» в одном пучке стоят 90-100 тенге, а то и 120 тенге. Наш читатель задался вопросом: почему в магазинах продают пучками, почему если перевести на килограммы, то цена на зелень будет сравнима с ценой за килограмм мяса. По этому поводу и решил корреспондент газеты провести свое журналистское расследовании.
И вот она, Весна пришла! По такому поводу, бодрясь, просыпается в организмах горожан аппетит и хочется уже пополнить запас витаминов. Чем? Ну, например, в свежей петрушке, укропе, кинзе и другой зелени с грядок и огородов просто кладезь витаминов, об этом нам говорят врачи и диетологи. Свежие и ароматные побеги к трапезе – то, что надо! И вкусно, и полезно! Сельчанам в этом смысле проще и дешевле – земля, как говорится, кормит! У горожан здесь все иначе – идем в магазин!
На прилавках Актау она, зелень, есть, практически, круглый год. Пожалуй, в каждом среднем супермаркете можно найти заветные пучки из петрушки и укропа, кинзы, сельдерея и других витаминных травок. И даже, если чего-то очень по-весеннему желанного нет в магазинной рознице, то на рынках города это есть точно. Пучок, еще пучок, бери, не стесняйся! Рынок ведь... А вот здесь то, и затаился вопрос, почём? Ведь, согласитесь, одно дело базар – какой бабушка «букет связала», тот и берешь! Можно даже и цену сбросить, в общем-то, торговцы и уступают даже сами, не торгуясь, купил бы только! Совсем другое дело – цивилизация и супермаркет. Но, как показывают жалобы в письмах наших читателей, «базар» кругом. Торговля свежей зеленью в магазинах города также ведется, что называется, «пучковым» образом. При этом независимо от веса, цена за единицу (пучок) остается одинаковой. Казалось бы, не хочешь – не бери. Но...
Заглянув в несколько хороших магазинов города, удалось узнать кое-что из мира «свежих трав». Как выяснилось, в общем поставкой зелени в магазины Актау для дальнейшей ее продажи в розницу занимаются наши предприниматели. Оптовая закупка зелени производится ими из Узбекистана. Местные поставщики свежей петрушки и укропа в розничные магазины города говорят о том, что сейчас закупают импортную зелень по 1200-1500 тенге за килограмм. Это ценовая политика оптовиков, и действует она до наступления тепла. В теплые весенне-летне-осенний период цены на оптовую узбекскую зелень уже снижаются до 1000-800 тенге за килограмм.
Расфасовку пучков свежей зелени из петрушки и укропа, как выяснилось из телефонного разговора с одним из поставщиков для розничных магазинов Актау, производят по прибытию «зелёного опта» на месте в городе. При этом вес пучка из свежей петрушки и укропа узбекского происхождения в актауской рознице в настоящее время варьируется от 40(!) до 80 гр. Цена же за любой из общей массы пучков свежей травки к столу горожан в магазинах варьируется от 90 до 200 тенге...
По словам местных оптовиков, в летнее время они делают пучки пышнее и увесистее – вес одного может составлять 100 и более граммов. Эта щедрость актауских «вязальщиков травы» объясняется снижением оптовых цен на зелень в Узбекистане и её большим количеством, которое ввиду небольшого срока хранения в теплое время, нужно успеть продать быстро...
В данном случае хотелось бы узнать мнение и ответ на вопрос от компетентных лиц в соответствующих органах, почему же у нас, невзирая на разницу в весе, розничная торговля в супермаркетах города ведется, практически как на базаре, пучками? Но, скидок рыночных при этом покупателям не делают.