Трудоустроили безработных женщин

В молодежном центре «Арман» 18 августа ОЮЛ «Гражданский альянс Мангистауской области» при финансовой поддержке ПРООН провел финальную стадию проекта «Трудоустройство безработных женщин через повышение их потенциала». Во время мероприятия проходил конкурс тортов, выдача сертификатов, подтверждающих право на работу по специальности «повар кондитер 3 разряда».

Данный проект направлен на содействие по трудоустройству безработных, многодетных, женщин-оралманок путем переобучения и повышения квалификации. Набор был осуществлен через центр занятости населения и объявления в социальных сетях. Всего было 12 участниц. Сначала женщины прошли обучение, во время которого получили теоретические и практические знания по профессии. Практическая часть включала стажировку в столовых, ресторанах города Актау.

- Во время получения профессии повар-кондитер преподаватели в теории рассказали, какие нюансы работы бывают в столовых, ресторанах, какие технологии используют при приготовлении различных блюд, как расходуется товар. Нас обучили навыкам калькуляции. Потом мы были распределены на стажировку. Девять человек были направлены в ресторан «Levantes», три женщины обучались в столовой «Глобус». За короткий

срок мы узнали многое, на практике изучили всю кухню досконально. Сама я педагог по образованию и осознаю, что эти знания были бы и полезны для детей. Именно здесь мы применяем математические навыки, умение грамотно распределять калькуляцию продуктов, что полезно и в жизни. Повара-кондитеры проводили для нас мастер-классы по приготовлению тортов, напитков. Многие из нас и до обучения занимались выпечкой на заказ, только на дому. Этот проект помог нам получить официальное разрешение. Все, чему я обучилась применимо в семейном быту,- рассказала участница проекта Анджелина Жанжигитова.

На финальном мероприятии, как подведение итогов среди участниц провели конкурс выпечки. Какие только разновидности тортов, пирогов не было представлено на суд жюри. Там были и «Дамские пальчики», торты «Медовый», «Ежик», «Рафаелло», «Муравейник», «Бархатный», «Черепаха» и даже торт «Бисквитный». Мастерству и творческому подходу участниц не занимать. Была создана комиссия из СМИ и менеджеров кафе и ресторанов города. Участницам вручили подарки, но самое главное сертификаты на право работать в системе общественного питания.

На сегодняшний день профессия повар-кондитер является востребованной на рынке труда. Конечной целью нашего проекта является трудоустройство женщин. Уже шестеро человек получили предложение работать в детских садах, школах, ресторанах. Сегодня мы пригласили менеджеров

кафе и ресторанов для того, чтобы они оценили подготовку наших участниц, многие готовы предложить им место работы,- подвела итоги руководитель ОЮЛ «Гражданский альянс» Жибек Ахметова.

Мангистау Медиа

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов статей и читателей. Ответственность за достоверность изложенной в статьях и комментариях информации несут авторы.