«Необходимо дополнительно выделить 100 миллиардов тенге на льготное
кредитование малого и среднего бизнеса, а также крупного предпринимательства.
Это обеспечит реализацию проектов в пищевой промышленности».
(Из Послания резидента страны народу Казахстана)
Победитель в номинации «Лучший предприниматель года», член регионального совета палаты предпринимателей Мангистауской области Зарета Фаталиева организовала для студентов второго курса Актауского технологического колледжа сервиса бесплатную ознакомительную экскурсию на молочный завод и поделилась планами на следующий год.
У главных ворот молочного завода будущих потенциальных заводчан встретила главный технолог Гульбаршын Исханова, которая стала гидом студентов во время экскурсии и провела их по всем цехам, рассказывая и показывая, как молочные продукты, а это кефир, сметана, курт, сырковая масса, фруктовый кефир, проходят все стадии переработки.
Как отметили студенты, после нового года им предстоит пройти производственную практику. Поэтому данная экскурсия позволит им ознакомиться с производством и приобрести дополнительные навыки профессиональной деятельности.
– Мы прекрасно понимаем, что без квалифицированных кадров ни одному предприятию не обойтись, поэтому я посчитала своим долгом сделать для студентов что-то полезное и приятное, тем более в канун Нового 2015 года, – сказала генеральный директор ТОО «Берекет-Ф» Зарета Фаталиева.
По словам заместителя директора по социальным вопросам палаты предпринимателей Мангистауской области Гульжан Каламкали, с увеличением потока частных и государственных инвестиций в сельское хозяйство растет число и высокорентабельных предприятий, занимающихся переработкой сельхозпродукции. И здесь одновременно ощущается нехватка квалифицированных рабочих рук.
– До недавнего времени сельскохозяйственный труд считался малопривлекательным, эти предубеждения остались у многих и сейчас. С целью более масштабного привлечения новых специалистов мы решили провести очередную экскурсию для студентов именно на молочный завод. Это дает возможность воочию убедиться в перспективности выбранной профессии, – отметила она.
Завод вырабатывает 15 тонн кисломолочной продукции в сутки. На производстве все оборудование автоматизированное. Здесь выпускается более 30 наименований различной молочной продукции. Ассортимент завода один из широких на рынке Казахстана. Вся продукция проходит ежедневный контроль в собственной лаборатории. На заводе работают около 40 человек.
Рынком сбыта продукции являются предприятия оптовой и розничной торговли, магазины и рынки городов Актау и Жанаозен, Мангистауского, Тупкараганского, Мунайлинского и Каракиянского районов, а также предприятия общественного питания. Продукция сертифицирована согласно требованиям действующего законодательства РК.
В этом году на республиканском конкурсе торговых предприятий Казахстана «Сауда Үздігі -2014» бизнес-вумен Зарета Фаталиева заняла третье место в номинации «Лучший руководитель года». В 2015 году она планирует запустить производство макаронных, колбасных и пельменных изделий.