Мангистауские предприятия «Жеті лак» и «Bai balyk» попали в реестр компаний, имеющих право экспорта рыбы и сыра в Китай, Южную Корею, Россию и другие страны, сообщает mangystaumedia.kz со ссылкой на Центр общественных коммуникаций.
Выбор на эти два предприятия пал в рамках образовательного проекта «Business Bilim», направленного на поддержку предпринимателей Западного Казахстана при участии местных акиматов.
Проект поддержки предпринимателей «Business Bilim» организован Европейским банком реконструкции и развития совместно с компанией «Шелл Казахстан» при поддержке трех областных акиматов Западного Казахстана. Всего в проекте приняли участие и прошли обучение 35 компаний из Мангистау.
Региональные предприятия «Жеті лак» и «Bai balyk», готовящие продукцию для зарубежных стран, были презентованы во время организованного15 сентября пресс-тура для журналистов.
Фермерское хозяйство "Жеті лак", что находится в селе Акшукур, занимается козоводством. Это отрасль животноводства, которая способна давать большое разнообразие продуктов и сырья. Перспективу отрасли давно оценили владельцы хозяйства "Жеті лак", которое производит натуральную продукцию из козьего молока. К слову, предприятие является обладателем премии «Лучший товар Казахстана по Мангистауской области». Она подтвердила принятые предприятием высокие стандарты качества.
- Сейчас на нашей ферме в 10 гектаров, открытой в 2019 году, содержится более 100 племенных коз, половина из которых - дойные. Начинали же с 60 голов и работой в маленьком цеху. После получения госгранта хотим довести количество коз до 500. В настоящее время мы производим более 3 тонн молока в месяц. Кроме того, на своей ферме изготавливаем 12 видов сыра. Каждую субботу и воскресенье организуем экскурсии на нашу ферму для школьников, приходят и взрослые с детьми. Всем очень нравится наши зайцы, куры и козы, ребята стремятся их покормить.
А еще они участвуют в дегустации сыра, - поделился владелец хозяйства Александр Григолов.
Со слов фермера, он собирается увеличить объемы производства, расширив бизнес с выходом на экспорт.
Второе предприятие, получившее поддержку в рамках проекта,
«Bai balyk» занимается копчением, маринованием и солением свежевыловленной рыбы, такой как лосось, форель и сельдь. В настоящее время оно выпускает до 3 тонн продукции в месяц. В дальнейшем планируется достичь показателя 30-40 тонн в месяц.
-В настоящее время мы рассматриваем экспорт своей продукции в Южную Корею и Китай. Для выхода в другие страны необходимо наращивать объемы производства, хотя наш рынок несколько сложнее. Для поддержки рыбоперерабатывающих хозяйств необходимо упорядочить себестоимость казахстанской рыбы, которая зависит от ряда финансовых затрат: стоимости бензина, логистики, содержания земельно-водного участка, борьбы с браконьерами, монополизации земельных участков. Нужна помощь государства. В настоящее время мы получили поддержку от проекта Business Bilim, благодаря которому стали обладателями гранта в 4,7 миллиона тенге и увеличили производственные объемы, - рассказала основатель предприятия «Bai balyk» Айжан Нугманова.