Уверенной, хозяйственной и мастерицей Жулдыз стала благодаря воспитанию матери, которая, помимо прочего, обучила девочку ремеслу валяния войлок.
Искусство валяния войлока складывалось в условиях кочевого образа жизни и во многом определялось характером натурального хозяйства и быта казахов. Сейчас это, возможно, не так актуально, но интерес к вещам, сделанным под старину, своими руками, не угасает и даже возрождается, говорят специалисты.
Все изделия, сделанные руками Жулдыз, востребованы у заказчиков.
Ткачество также под силу жанаозенской мастерицы. Вытканные ею ковры украшают многие дома.
Жулдыз Саулебай сейчас передает опыт своим ученикам. Сегодня они принимают участие в городских, областных и даже республиканских конкурсах, имеют много достижений.
Национальное искусство она совмещает с преподавательской деятельностью. Преподает технологию в средней школе №15, имеет высшее образование, педагог-исследователь с двадцатилетним стажем. Кроме того, она помогает зарабатывать, как минимум, еще четырем женщинам, которых трудоустроила в свою швейную мастерскую.
В 2017 году Жулдыз приняла участие в конкурсе акима области в номинации "Пропагандист национальных традиций», была награждена нагрудным знаком и почетными грамотами акима области, а также нагрудным знаком президента страны.
-Моя главная задача - развивать этот вид искусства вместе со своими учениками. Современная жизнь требует от женщин быть активными и в семье, и на работе, и в обществе. Мне нравится быть деловой женщиной, одной из тех, кто делится своими знаниями с другими и вносит вклад в развитие своей Родины, - говорит Жулдыз Саулебай.